Бахчеводы Соль-Илецка рассказали, когда можно будет купить местные арбузы

Как сообщает портал Orenday.ru, местные арбузы в этом году пожгла засуха. Из-за этого они вырастают некрасивые внешне, кривые, как бы с "примятыми" боками. Но на вкусовых качествах это никак не сказывается.

Впрочем, первые местные арбузы пока ещё не очень сладкие и сочные. Настоящей - "сахарной" - спелости они достигнут позже, через неделю-другую.

Тем не менее попробовать новый урожай с местных бахчевых вполне можно уже и сегодня.

Цены на арбузы начинаются сейчас с 20-25 рублей за килограмм в торговых точках города. Дыни - от 40 рублей. Традиционно стоимость ягоды будет снижаться по мере увеличения предложения с бахчей. Однако слишком сильно она не упадёт: в этом году сбор бахчевых будет не самый высокий.

Дело в том, что во многих хозяйствах бахчи не сажали, так как из-за пандемийных ограничений не могли нанять рабочих их стран Средней Азии, которые традиционно приезжали весной на посевную и затем - прополку.